Bonne année à tous
Et pour commencer l'année d'un bon pied écologique, vous êtes invités à
Paris, Samedi 17 janvier prochain, avec Nature & découvertes, dans le cadre
du site www.
Alors que les fraises de janvier arrivent sur les étals des supermarchés et que les experts s'entendent à dire que le pétrole ne devrait pas tarder à remonter, la relocalisation de la consommation
et de l'économie a le vent en poupe. Mais comment faire ? Est-il possible de consommer local quand on habite dans une grande ville et si oui, comment faire
?
Cette démarche est-elle limitée à l'alimentation ou peut-elle avoir du sens sur d'autres produits ? Comment et pourquoi inciter les consommateurs à préférer les produits locaux
?
Pour répondre à ces questions et à d'autres, cette conférence rassemblera, dans une table-ronde que j'aurai le plaisir d'animer, les dirigeants de Biocoop, Colibris (le mouvement de Pierre Rahbi),
les Opticiens Atol. et Laure Noualhat, journaliste à Libération (entr'autres) qui a vécu plusieurs mois la vie d'une "locavore" et témoignera de son expérience (voir programme détaillé joint).
L'accès est gratuit et la conférence se déroule de 10h30 à midi à L'Entrepôt, 7/9 rue Françis de Pressensé, 75014 Paris -
M°Pernety.
Elisabeth Laville - fondatrice d'Utopies et de Mescoursespourlaplanete.com vous y attend.
Mescoursespourlaplanete.com
Par CAP 21 santé
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Publié dans : cap21sante
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